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2018-04-22
在农村有这样一种食物也可以称做事药物的植物不知道你见过吗?小编就是农村长大的,小时候会和奶奶妈妈一起去采这个地木耳,这个东西很神奇,只有在雨后才会出现,一有太阳的话就会消失不见了。
前几天小编和同事到乡下踏青的时候,就遇到了几位大妈在采地木耳,地木耳生长范围较广,在全国各地很多地方都有,有的地方叫地软、地见皮、地踏菜等等叫法,地木耳是凉性的,有滋阴润肺、排毒凉血的作用,常吃对身体好。我们这里用它和糯米、鸡汤一起熬粥,可以补血,晒干碾成末和香油调在一起,能治烫伤。
大妈们早上7点多就相约出门采地木耳,历经3个小时每个人差不多都采到了5斤新鲜的地木耳,回家后要将刚采的地木耳进行清理,毕竟是这个东西喜欢长在草里面,清理这些地木耳也需要花费1个多小时,咨询了大妈们的做法主要切碎,加上肉、韭菜等,包包子最好吃,其余的晒干。你们有吃过这个地木耳吗?