头条问答

1-9 11:22

其实韭菜的头茬是可以吃的，原因有很多

1、头茬韭菜味道很好。头茬吃到嘴里清香甜脆，口感非常好。

2、头茬韭菜异常鲜嫩。头茬韭菜经过了一个冬天的养分积累，根部的营养充足，叶片不仅肥厚，鲜嫩。

但是，为什么会有头茬不能吃的说法呢？

因为是头茬，虽然好吃，吸足了大地的养分，但是同时人们也担心会有农药，所以害怕吃多了会导致农药在体内的积累。但是这种担心也不太必要，因为现在有很多科技鹏，可以种植出的无农药绿色植物非常多。在吃之前多家清洗就可以了。

所以，韭菜的头茬一般来说是可以吃的。